タピオカココナッツ風味

• 材料(4人分)：

  タピオカ 80g／ココナッツミルク200cc／牛乳 200cc／砂糖 35g／塩 1.3g／茹であずき 30g／トッピング用あずき 40g

• 作り方:

  ①鍋にタピオカを入れ多めのお湯でゆでます。
  ②タピオカが茹であがったらザルに空け冷水で冷やします。
  ③本品と塩、砂糖を入れ沸騰させ粗熱が取れたら牛乳と茹であずきを入れ混ぜます。
  ④③に②を加え、皿に盛ります。お好みであずきをトッピングして出来上がりです。